HOME手ブラ手術
2018.6.18いつも弊店ホームページをご覧いただき、誠に有難うございます。
昨日の日曜日は、以前からお伝えさせていただいていた通り、
岐阜市柳ヶ瀬アーケード街にて開催された
サンデービルヂングマーケットにカレーで出店をさせていただきました。
大変有難いことに大量に仕込んで行ったカレーも全て完売し、
ライスが無くなった後にソースだけでご注文いただける方もみえて、スッカラカンで終了いたしました。
今回は、ご注文いただいてから肉焼きをしてソースと合わせるスタイルをとったため、
（私の好きな美味しいスパイスカレー屋さんにはこのスタンスが多いのです）
お客様には長い時間列でお待ちいただくことになってしまい申し訳ありませんでした。
（しかし、今現時点では可能な場合はチキンカレーはこのスタイルを続けたいと考えています…）
また、せっかくご来店いただいたのにお召し上がりいただけなかった皆様にも申し訳ありませんでした。
わざわざ来てくださったいつものお客様とも、もっとお話ししたかったし、
他の出店されてるカレー屋さんのカレーを全種類食べるぐらいのつもりでいたのですが、
とにかく材料がある間はずっとトングかレードルを持っている状態で…。
慣れない長時間の大量調理に、道具を持ってる両手がヤられてしまったので、
次回までに両腕を改造して、調理器具がカッシャーって飛び出すよう
サイボーグ化しておこうと思います。
効率化できるし。
うん、前々からやりたかった、ICチップ埋め込んで電子マネーで
駅の改札もお買い物も済ます手ブラ手術も一緒にやろう。
トングが腕に入ってるから、”手ブラ”って言えるのか分からないけど。
サンビル主催の皆様、優しくしてくれた周りの出店者の皆様、
様子を観に来てくれて色々と教えてくれたディレディレカリーのダイサクさん、
本当に有難うございました。大リスペクトです。
とにかくカラダも、片付けの時に落としたiphoneの画面もバキバキですが、
お客様の ”美味しかった” のお言葉を胸にまた精進したいと思います。
あと、最後に。
イベント中も何度もお客様に
“普段はどこでやってるお店なんですか？” と聞かれたのに対して
ご説明させていただいて不思議な顔をされたのですが…
HAMMOCKは、”岐阜市長良にある洋服屋 ” です。
店主が愛する洋服、情熱を持ってバイイングしたアイテムを
丁寧にお届けしたいと考えているセレクトショップです。
カレーで、弊店をお見知りいただいた方も、是非一度店舗に遊びにいらして下さいね。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
（相も変わらず自分でカレーの写真を撮る余裕が無かったので、
写真はサンビルさんから許可を得てお借りさせていただきました…。）
